Лечо

Лечо

Сообщение номер:#1  Сообщение Пчела Майя » 20 дек 2015, 00:32

Ингредиенты:
3 кг помидоров
1,5 стакана сахара
1 стакан растительного масла
8-10 горошин черного перца
2 столовые ложки соли
3 лавровых листа
2 столовые ложки уксуса 9%
3 кг сладкого перца
Приготовление:
1. помидоры проворачиваем через мясорубку, ставим кипятить, добавляя туда сахар, масло, черный перец, соль, лавровый лист, уксус.
2. кипятим 30 мин, затем добавляем предварительно порезанный перец
3. кипятим еще 5-10 мин
4. закатываем в банки, переворачиваем, укутываем до полного остывания
Банки лучше взять с винтовой крышкой, простерилизовать их в духовке (30 мин.) или в микроволновке (до высыхания влаги). Главное, чтобы не лопнули. Крышки прокипятить 2-3 мин.
Хранить лечо можно без холодильника всю зиму.
Лечо можно кушать уже на следующие сутки.
Аватар пользователя
Пчела Майя
старожил
 
Сообщений: 105
Зарегистрирован: 10 фев 2013, 12:19
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Пункты репутации: 1245
столько не живутстолько не живутстолько не живутстолько не живутстолько не живутстолько не живутстолько не живутстолько не живутстолько не живутстолько не живут
Тегилечо,перец,помидоры,банки,рецепт

Вернуться в Рецепты

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron